ГлавнаяОвощные культурыОвощные культуры — картофель




Овощные культуры - картофелКартофель

Семейство пасленовые. Одна из самых важных пищевых культур, ее называют «вторым хлебом». По данным статистики, под картофель используется около 2/3 площадей всех любительских огородов, хотя в наших краях как культура он появился только во времена Петра Первого.

• Требования к почве Слабокислая (рН 5,5—6,0), рыхлая, умеренно влажная супесчаная и даже песчаная почва, также хорошо растет на торфяниках. Ограничение — глинистые тяжелые почвы. В слишком плотной почве образуются мелкие, неровные клубни, при избытке азота они вообще почти не образуются, зато разрастается ботва (растение «жирует»).

• Требования к влажности В период формирования клубней влажность должна быть высокой, до их закладки — умеренной. Для образования 1 кт картофеля требуется не менее 80 л воды, однако избыточное переувлажнение увеличивает риск возникновения заболеваний. Высокое залегание грунтовых вод противопоказано, но можно вырастить картофель на гребнях.

• Требования к свету.

Необходимо хорошее освещение. Успешно вырастить картофель можно лишь на хорошо освещенном участке. Затенение приводит к образованию слишком мелких клубней.

• Температуры выращивания.

Клубни начинают прорастать при температуре плюс 5—10 "С, новые клубни образуются при 16—18 "С. Отрицательных температур большинство сортов не переносит, надземная часть погибает при минус 1 °С. При сильной жаре клубни перестают расти, что затрудняет выращивание многих сортов в южных районах (можно культивировать только специальные районированные сорта).

• Географические ограничения при выращивании по зонам и регионам Для культуры в целом практически отсутствуют. Некоторые сорта картофеля удается успешно культивировать даже в тундровой зоне.

• Сорта

Сорта картофеля в большинстве своем четко районированы (приспособлены к условиям конкретных регионов), однако среди них есть и свои «универсалы», дающие хороший урожай в широком диапазоне климатических условий. Сорта картофеля для многих районов; Берлихинген (среднепоздний), Дружный (среднеранний), Приекульский ранний (ранний), Лорх (среднепоздний).

Сорта картофеля для южных (жарких) районов; Анар (среднеспелый), Вармас (ранний, можно выращивать также в центральных районах, очень засухоустойчив), Волжанин (среднеранний, можно выращивать и в Поволжье, засухоустойчив).

Сорта картофеля для средней полосы России и центральных районов: Белорусский ранний (ранний), Гибридный 14 (среднепоздний), Детскосельский (среднеранний), Славянка (средний), Смена (среднеранний), Темп (поздний).

Сорта картофеля для северных районов и районов с резкими температурными перепадами: Искра (ранний, районирован для Уральского региона), Невский (среднеранний). Внимание.

Характерной особенностью картофеля считается то, что ни один сорт не сохраняет высокую продуктивность надолго — через 10—15 лет они вырождаются, поэтому их надо периодически менять. По той же причине семенной материал надо обновлять через каждые 2—3 года.

 

Совет:
Семенной картофель после уборки озеленяют в тече­ние 10-15 дней: в хорошую погоду рассыпают под откры­тым небом слоем в 1-2 клубня.


На сайте есть:

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.