ГлавнаяСоветы грибникамО грибах — Моховик


 

Моховик
Некоторые грибники называют его заячьим боровиком.

Моховик желто-бурый появляется первым в июле. Растет преимущественно в хвойных лесах, встречается в сосновых, на Алтае — в кедровых лесах.

У молодого гриба шляпка полушаровидная, потом она становится плоской, острые края бывают слегка загнуты вниз. Окраска шляпки желто-оранжевая или оранжево-коричневая. Некоторое время она покрыта мелкими, волокнистыми чешуйками.
Моховик
Мякоть рыхлая, светло-желтая, на изломе слегка темнеет. Размер шляпки не превышает в диаметре 8 сантиметров. Ножка удлиненная, плотная, желто-оранжевого цвета.

Моховик зеленый появляется только в конце лета в смешанных лесах, на хорошо освещенных местах, главным образом на опушках и возле лесных дорог.
Цвет шляпки серовато-желтый, серовато-бурый с оливковым оттенком. Мякоть шляпки желтая, на воздухе слегка синеет. Ножка желтая, а у самой шляпки красноватая. Этот моховик обычно несколько крупнее желто-бурого, шляпка иногда достигает 15 сантиметров.

Молодые моховики употребляются в пищу в жареном и вареном виде, можно их сушить и солить. Но многие грибники считают моховики малоценными грибами и не собирают их, особенно если в это время в лесах есть лучшие грибы.
Шляпка диаметром 3—10 см (иногда до 16 см), подушковидно-выпуклая, на ощупь бархатистая, цвет шляпки — серовато- или оливково-бурый.

Мякоть белая, не синеющая или слегка синеющая на разрезе.

Гименофор (трубочки) приросший, желтоватый.

Ножка цилиндрическая или сужающаяся к основанию, 4—10 см высотой и 1—2 см толщиной, гладкая, волокнистая с тёмно-бурой сеточкой.

Споровый порошок буроватого цвета, споры 12?5 мкм, веретеновидные.
[править] Экология и распространение

Растёт в разнообразных лесах, чаще на полянах, краях дорог, одиночно или группами. Иногда встречается на муравейниках. Образует микоризу как с хвойными, так и с лиственными деревьями.

Гриб-космополит, часто встречается во всех регионах России, по всей Европе, в Северной Америке, Австралии, на острове Калимантан, заходит в субарктическую и субальпийскую зоны.

В России плодоносит с мая по октябрь.

 

Совет:
Летний опенок более мелкий, кожица у него желто-бурая, водянистая, мякоть часто буроватая.


На сайте есть:

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.