Черемуха обыкновенная (Padus racemosa L.)
Обычно это кустарник или невысокое дерево высотой 2—6 м семейства розовых.
Черемуха встречается по лесным опушкам, на берегах рек, может образовывать заросли.
Листья очередные, черешковые, эллиптической формы, краями зубчатые.
Белые правильные мелкие цветки собраны в густые поникшие кисти.
Зацветает черемуха в конце апреля — начале мая, в период, называемый «черемуховым холодом». Но в теплые дни пчелы успевают брать взяток нектара и пыльцы.
Медопродуктивность достигает 20—35 кг с 1 га.
Черные блестящие ягоды (костянки) созревают в конце июля—августе. Плоды съедобны, терпкого вкуса.
В качестве лекарственного сырья заготавливают весной цветки, листья и кору, а плоды — по мере созревания (август).