ГлавнаяОвощные культурыОвощные культуры — Томаты




ТоматыТоматы

Семейство пасленовые. Томаты (помидоры) — одна из самых вкусных и полезных овощных культур, заслуженно пользующаяся любовью не только домашних хозяек, но и самих огородников.

• Требования к почве. Оптимальны супесчаные и суглинистые почвы с рН = 6, со слабокислой реакцией, но хорошо переносят и умеренно кислую.

• Требования к влажности. Потребность томата в воде сильно колеблется в зависимости от фазы его развития: она максимальна в момент прорастания семян и минимальна в период цветения. Относительно засухоустойчив, от избытка влаги заболевает.

• Требования к свету. Очень светолюбив, может расти под прямыми солнечными лучами.

• Температуры выращивания. Теплолюбивая культура, предки огородных томатов пришли из субтропиков. Семена прорастают при комнатной температуре, заморозки даже при -1 "С могут погубить растение. Для нормального развития и плодоношения томата температура почвы, в которой он растет, не должна быть ниже 20 "С, уже при +15 °С развитие останавливается. В то же время, высокие температуры уменьшают урожай. Максимально урожайными томаты получаются при выращивании в температурных пределах от 20 до 25 °С.

• Географические ограничения при выращивании по зонам и регионам. Затруднение вызывает выращивание в северных регионах с коротким безморозным периодом, так как вегетационный период у томатов весьма продолжительный {в среднем 120-130 дней). Начиная с широт Нечерноземья томаты можно выращивать только рассадным способом, в более северных регионах лучше культивировать томаты в зимних теплицах без высаживания в открытый грунт, отдав предпочтение специальным тепличным сортам.

• Сорта. Существует несколько десятков тысяч сортов и гибридов томатов, которые в большинстве своем четко и строго районированы. Всегда уточняйте при приобретении семян, для какого из регионов предназначен данный сорт. Иногда районирование сортов томатов нетрудно угадать по названию [Донецкий, Дарница, Крымская роза, Евпатор, Новинка Приднестровья, Волгоградский, Волжский, Ленинградский гигант, Невский проспект, Невский, Москвич, Огни Москвы, Московский деликатес, Подмосковный, Царскосельский, Хохлома, Ямал, Кострома, Самара, Северное сияние, Сибирский скороспелый и другие). Обычно сорта разделяют на несколько групп в зависимости от строения, высоты куста и его ветвления, а также в зависимости от назначения. Так, по строению выделяют штамбовые (с плотными крепкими стеблями), нештамбовые (с тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения) и картофелевидные (куст и листья на нем с виду напоминают таковые у картофеля). По высоте и ветвлению выделяют детерминантные сорта (низкорослые и слабоветвящиеся, образующие от 2 до 7 кистей), супердетерминантные (низкорослые, 2—3 кисти) и полудетер-минантные (высокорослые, 8—10 кистей) и индетерминант-ные (не просто высокие, а с неограниченным ростом). По назначению все томаты делятся на десертные и соусные (для последних характерно то, что их семена свободно плавают в плодовой слизи) или, по другой классификации, на засолочные сорта, сорта для консервирования и салатов, салатные сорта. Иногда в качестве особой группы выделяют тепличные сорта, что является целесообразным и с точки зрения их выращивания в регионах с неподходящими климатическими условиями, где с культивированием томатов в открытом грунте возникают сложности. Кроме того, все сорта различаются по срокам созревания на ранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые, чуть реже среди них выделяют еще и сверхранние. Вот некоторые из них (сокращения: Д. — детерминантный, И. — индетерми-нантный).

Сорта для открытого грунта и пленочных укрытий. Аза — позднеспелый, куст средневысокий, плоды оранжево-апельсиновые. Апельсин — позднеспелый, И. Оранжевый мясистый плод. Барнаульский консервный — скороспелый. Д., средняя масса плода — 30—50 г. Белый налив 241 — ранний, Д., плоды продолговатые, оранжево-красные.

Открытый грунт. Вишенка — сверхранний; лиановидный куст с очень мелкими, но многочисленными плодами. Воловье сердце — позднеспелый, И.

Пленочные теплицы. Глория — ранний, куст средней высоты. Гибрид 2 — ранний, куст лиановидный, плоды сердцевидные, Гибрид 35 — среднеспелый, куст высокий. Гигант 5 — среднеспелый, куст высокий, плоды красные, ребристые. Грунтовой грибовский 1180 — ранний.

Открытый грунт и теплицы. Грушевидные — позднеспелый, куст средневысокий, плоды грушевидной формы, мясистые, малиновые. Лубок — ранний, куст низкий. Желтый шар — среднеспелый, И. Отличается желтой окраской плодов. Открытый грунт и теплицы. Майский — ранний. Устойчив к вершинной гнили плодов. Открытый грунт. Новогодний (гибрид) — позднеспелый, куст высокий, плоды слаборебристые. Название получил за то, что плоды хорошо хранятся и могут долежать до Нового года. Огородник — среднеспелый, Д. Устойчив к табачной мозаике и холодостоек.

Пленочные укрытия. Перемога 165 — среднеспелый, Д. Открытый грунт. Пионерские — ранний, куст средней высоты. Русский размер — позднеспелый, И. Устойчив к табачной мозаике, фузариозу, кладоспориозу.

Пленочные укрытия. Самые лучшие — среднеспелый, куст лиановидный. Сибирский скороспелый — ранний, Д. Открытый грунт и пленочные укрытия. Талалихин 186 — ранний, Д.

Открытый грунт. Фотон — сверхранний; куст низкий. Чипполино — сверхранний, куст низкий.

Сорта для зимних теплиц. Аврелий — И., малообъемное тепличное выращивание. Устойчив к мозаике, кладоспориозу, вертицеллезу. Адонис — куст до 2 м высотой. Устойчив к экстремальным факторам (внутри теплицы) и многим болезням, в т. ч. к галловой нематоде. Алекса — П., малообъемное выращивание. Устойчив к ряду болезней. Болеро — И., малообъемное выращивание. Устойчив к недостатку освещенности, болезням мозаике, фузариозу, кладоспориозу. Владимир — И., малообъемное и почвенное выращивание. Устойчив к мозаике, фузариозу, кладоспориозу. Женарос — И., продленное выращивание. Устойчив к экстремальным условиям (для теплицы), мозаике, фузариозу, кладоспориозу, фитофторозу, вертицеллезу и заражению нематодами. Марфа — И., продленное малообъемное и почвенное выращивание. Устойчив к экстремальным условиям, мозаике, фузариозу, кладоспориозу и галловой нематоде. Рамзай — И., малообъемное выращивание. Устойчив к жаре, недостатку освещенности и заболеваниям мозаике, фузариозу, кладоспориозу и вертицеллезу. Траст — И., продленное малообъемное и почвенное выращивание. Устойчив к мозаике, фузариозу, кладоспориозу, вертицеллезу и корневым гнилям. Этюд — И., куст до 90 см высотой, малообъемное выращивание. Устойчив к мозаике, фузариозу, кладоспориозу.

 

Совет:
Погреб-ледник обладает рядом преимуществ по сравнению с другими погребами.


На сайте есть:

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.