Все о землянике

Земляника

Садовая земляника – культура не­обыкновенная. С виду будто невелич­ка, а урожаи приносит обильные. Ее душистые ягоды крупные, сочные, слад­кие. В землянике много витаминов, по­лезных минеральных веществ. Рано созревает, скороплодна. На следующий год после посадки уже можно ждать урожая. Размножается земляника легко – рассадой. Посадочный мате­риал всегда под рукой.

В природе в диком виде земляника не встречается. Она возникла в Голландии в 1720 году в результате естественной гибридизации двух американских видов земляники чилийской и земля­ники виргинской. В Россию ее завезли в конце XVIII века. Среди ягодных ку­льтур земляника получила наиболь­шее распространение, так как может расти в различных почвенно-климатических условиях.

Садовая земляника, которую часто неправильно называют клубникой, мно­голетнее растение. Оно может жить до 20 лет, возможно и дольше, и дает урожай. Но обычно землянику выращи­вают на одном месте 4-5 лет.
Короткий ветвящийся стебель расте­ния в высоту растет очень медленно – в год на 1-2 сантиметра. В боковой части стебля из пазушных почек обра­зуются новые приросты. Разветвления стебля называют рожками, каждый из которых состоит из розетки листьев с конусом нарастания в центре. Рожков у куста земляники бывает до 30 и бо­лее. Их количество зависит от возраста куста, сорта земляники и агротехники выращивания.
Наибольшее количество рожков об­разуется во второй половине лета после окончания плодоношения. С каждым годом рожки образуются все выше над землей У их основания образуются но­вые придаточные корни. Чтобы они мо­гли укорениться, кусты земляники не­обходимо окучивать.
Корневая система земляники рас­положена в основном в поверхностном слое почвы – до 25-30 сантиметров. Максимальная глубина, на которую они проникают -60-70 см.

К почве земляника нетребовательна, и если за ней хорошо ухаживать, то может расти везде, кроме, конечно, заболоченных мест и сухих песков. Наиболее пригодны для ее выращивания суглинистые почвы с хорошей во­допроницаемостью и водоудерживающей способностью. Глинистые и песча­ные почвы до посадки земляники необ­ходимо улучшить: внести перегной, компост, навоз.

Так как земляника хорошо перено­сит и даже дает лучшие урожаи на слабокислых почвах или близких к ней – нейтральных, то известковать почву следует лишь, если кислотность ее равна 5,2 и ниже. Не следует вносить известь непосредственно под земляни­ку. Лучше провести известкование за 1-2 года до ее посадки. При выборе места для плантации земляники  помнить о чередовании культур. Она очень хорошо растет на участке, где перед этим в течение 2 лет рос чеснок, укроп, петрушка, бобовые культуры. В таком случае земляника меньше пора­жается болезнями и вредителями, бо­лее рационально используются удоб­рения. Не следует высаживать ее после картофеля, томатов, огурцов, капусты, так как она может заболеть вертицилезным увяданием (вилтом). Гриб (возбудитель) этого заболевания сох­раняется в почве в течение 13 лет.

При закладке плантации земляни­ки подготовку почвы необходимо про­водить заранее: лучше за 2-3 месяца, но не позднее 7-10 дней до посадки рассады. На 1 м2 вносят 8-10 кг орга­нических удобрений, 12 г фосфора и 15 г калия (действующих веществ). Если будет использован простой супер­фосфат и сульфат калия, то для почв средней обеспеченности надо взять 60 г суперфосфата и 30 г сульфата калия на 1 м2.

Высаживать землянику можно прак­тически в любое время, пока стоит теп­лая погода. Но лучше укореняются и развиваются кустики, если они высаже­ны в конце лета, ранней осенью и ранней весной. Осенняя посадка в средней полосе нашей страны должна быть за­кончена в первой декаде сентября. Ина­че рассада плохо приживется и не перенесет зимовку. Ранние летние по­садки (июль-август) хорошо сфор­мированной рассадой могут дать высо­кий урожай на следующий год.

Рассаду земляники высаживают од­нострочным или двустрочным спосо­бом.
В первом случае между строчками оставляют 60-70 см, между растени­ями в строчке – 15-20 см. При дву­строчном способе между рассадой ос­тавляют 15-20 см, между строчками -30 см, между лентами -70- 80 см.
Однострочную посадку применяют, когда земельный участок большой, а посадочного материала мало. В даль­нейшем на таком участке легко укоре­нить усы. Двустрочная посадка прино­сит более высокие урожаи.
Для посадки лучше брать свежевыкопанные кустики. Перед этим земляни­ку хорошенько поливают и сразу же вынимают кусты, желательно с ко­мом земли.

Не следует высаживать первые попавшиеся растения. Отбирать надо то­лько здоровую, чистосортную и хоро­шо развитую рассаду. На ней должно быть 4-5 нормальных листьев и мочко­ватая корневая система длиной 7-10 сантиметров. Сильно вытянувшиеся ра­стения слабо развиваются и плохо пло­доносят. Если у рассады очень длинные корни, то перед посадкой их следует укоротить до 10 см и в лунке хорошо расправить. Корни не должны заги­баться, это тоже отрицательно сказы­вается на урожайности растений.
Сорта нужно высаживать рядами, смешивать не рекомендуется.

Посаженные растения надо полить (0,5-0,8 литра воды на одно расте­ние). При сухой погоде поливают в течение 7-10 дней (по одному литру на растение через день). После этого рассада приживается. Сажать земля­нику лучше в пасмурную, дождливую погоду, в солнечную под вечер и обя­зательно притенять свежескошенной травой или бумагой.
В низких местах, чтобы избежать вы­мокания растений, землянику следует сажать на грядах. Располагают их с се­вера на юг, расстояние между грядами 30 см, посадка двустрочная.
В северо-восточных районах Нечер­ноземья более высокие урожаи земля­ники получают при посадке ее в бороз­ды (18-20 см). В этом случае больше образуется придаточных корней на рожках второго порядка, а это ведет к повышению зимостойкости расте­ний.

Чтобы получить высокий урожай с однолетних насаждений земляники, ну­жно более плотно разместить расте­ния (трех-четырехстрочное). В после­дующем при разрастании кустов одну строчку нужно убрать. Такой прием мо­жно использовать при летней посадке земляники на хорошо освещенных участках.
При посадке надо следить, чтобы ос­нование верхушечной почки (сердечко) находилось на одном уровне с поверх­ностью почвы. Нельзя ни заглублять сердечко (засыпать землей), ни сажать высоко (оголяется верхняя часть кор­ней).

При глубокой посадке растения в большинстве случаев выпревают. Высокая посадка ведет к вымер­занию растений. Исправить и то и дру­гое нарушение просто: после полива ра­стение либо слегка приподнимают штыковкой, либо окучивают – подсы­пают землю или торф к оголившимся корням – поправляют ряды и мульчи­руют торфом или перегноем. Муль­чирование почвы сохраняет в ней влагу, предохраняет сердечко от заилива­ния.
Хорошие результаты при посадках земляники дает мульчирование почвы черной полиэтиленовой пленкой или термогидрофобной бумагой. Края и концы пленки или бумаги присыпают почвой, землянику высаживают в под­готовленные отверстия.

Уход за посадками. Если при заклад­ке плантации земляники на почве сред­ней и более высокой степени обеспеченности элементами питания была вне­сена необходимая доза фосфора, калия и органических удобрений, то в после­дующие годы их можно не вносить. На бедных почвах фосфорные и калий­ные удобрения вносят после сбора уро­жая в первый и второй годы плодоно­шения по 6 г действующего вещества на 1 м2.

Можно подкармливать землянику ранней весной и после сбора урожая комбинированным жидким удобрением: раствором коровяка (1 часть на 5 час­тей воды) или птичьего помета (1 часть раствора на 10 частей воды) с добавле­нием на 1 ведро 60 г простого суперфосфата и 100-150 г древесной золы. Для этого с двух сторон рядков дела­ют бороздки глубиной 3-4 см и в них вносят раствор удобрений из расчета 1 ведро на 3-4 м. После этого бороздки закрывают землей и поливают водой. Специальную комбинированную смесь для плодово-ягодных культур вносят из расчета 40-50 г на 1 м2, равномерно распределяя по участку.
Нужно помнить, что внесение излиш­него количества органических и мине­ральных удобрений и особенно азотных вместо пользы может принести вред: растения погибнут, и, кроме того, накопление нитратов в почве отрицатель­но действует на здоровье людей.
Весной очень важно как можно рань­ше прорыхлить почву на плантации, чтобы сохранить влагу.
Рыхлить надо осторожно, не повреж­дая корней.

На плодоносящей плантации после наступления устойчивой теплой, сухой погоды необходимо удалить засохшие, отмершие листья и сжечь их, так как на них зимуют возбудители многих бо­лезней и вредители земляники. Если сразу же после обработки расте­ний весной гряды с земляникой нак­рыть полиэтиленовой пленкой, можно получить урожай в более ранние сро­ки. Под пленкой ягоды созревают на 10-12 дней раньше, урожай повышает­ся на 70-80%. Укрытия лучше де­лать в виде туннеля. Пленку укрепляют на дугах, воткнутых в землю. Для опы­ления цветков насекомыми во время цветения растений пленку надо припод­нимать.

До начала плодоношения необходи­мо раза три прорыхлить почву. Особен­но нельзя запаздывать с весенним рыхлением, иначе урожай будет ниже. Третье рыхление проводят во время цветения земляники.
В первую половину лета во время ин­тенсивного роста завязей земляника очень нуждается в поливах. Почва дол­жна быть увлажнена на глубину 30 см. Перед поливом желательна подкормка раствором навозной жижи или птичьего помета, разведенным один в 10, другой в 20 раз, из расчета 1 ведро раствора на 1 погонный метр ряда.
После третьего рыхления, пока цве­тоносы еще не легли на почву, вокруг кустов земляники надо разложить му­льчу: чистую солому, пленку, мульчбу-магу.

Следующее рыхление проводят сразу после сбора ягод. Запаздывать тоже не следует, так как можно повредить кор­ни, которые начинают в это время расти. В послеуборочный период необходимо 2-3 раза прорыхлить почву, выпалывать сорняки и регу­лярно проводить полив плантации. Если необходимо, внести удоб­рения.
При созревании ягод поливать растения нужно лишь в том случае, если стоит сухая погода и растениям недостает влаги. Избыток влаги мо­жет привести к загрязнению ягод и поражению их серой гнилью.

После уборки урожая у кустов земля­ники возобновляется рост листьев, рожков, корней, идет закладка цвето­носов – готовится урожай будущего года. В это время очень важно тща­тельно выпалывать сорняки, вносить подкормки, рыхлить почву, удалять усы, вести борьбу с вредителями и бо­лезнями. Растениям нужен своевремен­ный и качественный уход – это залог высокого урожая.

Размножают землянику вегетативно (усами). Из пазушных почек листьев земляники в июне появляются стелю­щиеся плети – усы. Вначале они рас­тут вверх, удлиняясь, они наклоняют­ся к земле. В узлах усов сначала образу­ются розетки листьев, а затем за­чатки корней. Розетки укореняются, образуется самостоятельное расте­ние – рассада. Вблизи материнского растения располагаются более сильные розетки. От одного куста земляники можно получить от 20 до 100 розеток и более. Это зависит от возраста земля­ники и сорта. Наибольшее количество рассады получают на третий год жизни растения.

Не следует с одного и того же участ­ка получать и рассаду и плоды. Поэтому на грядке следует выделить несколько кустов, от которых нужно получить рассаду, по мере появления удалять цветоносы. Это даст возможность полу­чить большее количество расса­ды. Почву вокруг таких кустов надо за­мульчировать торфом слоем 4-5 см. При уплотненном (узкополосном) вы­ращивании земляники усы из междуря­дий граблями сдвигают в ряды. Это способствует загущению и расши­рению рядов молодой земляники. Поло­са может быть шириной до 40 см.
На участке плодоносящей земляники усы необходимо удалять выщипывая, а не вырезая по мере их появления – до трех раз.

Для борьбы с вредителями и возбуди­телями болезней земляники удаляют листья у растений третьего и четверто­го года плодоношения. Выщипывают листья сразу же после последнего сбо­ра ягод. Одновременно удаляют и усы. Нельзя запаздывать с этой работой, так как позднее удаление листвы ухуд­шает перезимовку растений. Листву сжигают или компостируют.

После удаления листьев междурядья осторожно рыхлят и поливают. Почву надо промочить на глубину до 30 см.
Необходимо удалить и сжечь все кусты, поврежденные вертициллезным увяданием и стеблевой нематодой. При вертициллезном увядании пораженные кусты ниже здоровых, листьев на них образуется мало, они мелкие, черешки их покрасневшие. Больные кусты вы­глядят как бы осевшими на почву, име­ют красновато-желтую окраску.
В результате повреждения земляни­ки стеблевой нематодой черешки ли­стьев, цветоносы, усы неравномерно утолщаются, на них появляются взду­тия. Листья становятся морщинисты­ми, ягоды уродливыми. Сильно повреж­денные растения прекращают рост. Удаленные растения надо сжечь за пре­делами сада. На зараженных участках запрещается высаживать землянику в течение 2 лет. Нужно высевать рядом с земляникой бархатцы, которые отпу­гивают нематод.

В борьбе с очень распрост­раненным заболеванием земляники серой гнилью необходимо проводить комплекс мероприятий. Особенно важны профилактические санитарные мероприятия: сбор и уничтожение ранней весной старых частей расте­ний, возделывание устойчивых к бо­лезни сортов, выбор участка, внесе­ние удобрений, своевременная убор­ка зрелых ягод, мульчирование почвы, чтобы ягоды не соприкасались с землей, сжигание мульчи после сбо­ра урожая, опрыскивание почвы зо­лой (2 стакана на ведро воды), по­садка лука между кустами земляники (1 луковица на 4 куста земляники).

В Нечерноземной зоне районирован 31 сорт. Наиболее популярные сорта раннего и средне-раннего созревания: Внучка, Ранняя Махерауха, Деснянка, Заря, Красавица Загорья; среднего сро­ка созревания – Талисман, Фести­вальная, Кулон; средне-позднего срока созревания – Зенга Зенгана, Редгон-тит, Холидей.
Возделывание ремонтантных сортов (Сахалинская, Неисчерпаемая, Ада, Дружба, Арпагой и др.) позволяет иметь непрерывное или повторное в сезоне плодоношение: одно вместе с обычными сортами, второе с конца ию­ля до осенних заморозков.

Совет:
Крыжовник очень урожайная, щед­рая ягодная культура. С одного куста можно собирать до 30 кг ягод.