Тепло, вода, свет, питание
В разных местах выращиваемые цветочно-декоративные растения подвергаются воздействию различных факторов окружающей среды, и само сочетание этих факторов различно. К основным факторам среды надо отнести тепло, влагу, воздух, освещение.
С теплового режима и начнем знакомство с воздействием среды на растения. В различные периоды роста и развития необходимость в тепле в них также различна. Тогда, когда идет развитие корневой системы, самые благоприятные умеренные температуры. Позже, когда нарастает вегетативная масса, растениям нужны уже повышенные температуры.
Что определяет температура в жизни растения? Фотосинтез, дыхание, «обмен веществ», то есть поступление из почвы элементов питания.
Существуют разделения на группы по отношению к теплу: растения делят на растения открытого и закрытого грунта. К первым относятся, например, однолетние растения – настурция, мак, календула, космея – они высеваются прямо в открытый грунт. Другим же, более теплолюбивым, требуется более длинный вегетационный период, и поэтому их выращивают предварительно в парниках, и только после заморозков рассадой высаживают в грунт. Примеры этих теплолюбивых растений – гелиотроп, бегония, сальвия, вербена.
Внутри этих групп тоже существует свое деление по отношению растений к теплу в весенне-летний период. Растения открытого грунта подразделяются на теплолюбивые и холодостойкие. Растения закрытого грунта также подразделяются на две группы. Первые, теплолюбивые, это, как правило, тропические и значительная часть субтропических растений. Для их роста и развития необходима температура, превышающая 20°С. Вторая группа – это растения умеренных температур, происходящие из субтропиков, для которых эта температура составляет от 16 до 18° С. К этой группе относятся, например, травянистые растения, кустарники и декоративно-лиственные породы.
Но цветовод должен учитывать, что он может как бы управлять погодой, изменяя температурные условия. Существуют специальные приемы агротехники, позволяющие защитить растения от повреждений вследствие неблагоприятного температурного режима. Эти приемы – мульчирование почвы ранней весной торфом, летом – опилками, стружками, использование временных укрытий, например, синтетических пленок.
Важнейшее значение для растения имеет вода. Она – главное «связующее звено» между растением и почвой, вода входит и в состав всех частей растения. Именно она «поднимает» питательные вещества из почвы и разносит по тканям растения. Если воды недостаточно, растение развивается медленно, болеет. Но и избыток воды растению тоже вреден. Почему? Дело в том, что в сырых почвах ухудшается аэрация, а это вредит корневой системе.
Водный режим нередко приходится регулировать не только орошением, но и снегозадержанием, строительством дренажных систем.
Следующий фактор – воздух. Из него растения поглощают углекислый газ и кислород, участвующие в процессах ассимиляции дыхания. То, насколько интенсивно происходит поглощение, зависит от многого: освещенности, воды, орошающей растение, температуры, питательных веществ. Дыхание растения становится все более интенсивным по мере роста, причем дышат не только наземные, но и подземные органы растения.
Для «подземного» дыхания необходимо достаточное поступление кислорода в почву. Для этого верхний слой почвы необходимо разрыхлять и постоянно поддерживать его в таком виде. Чтобы насытить почву должным количеством углекислоты, в нее вводятся органические удобрения.
Достаточно подробно следует поговорить и о световом режиме, так как большая часть цветочных растений очень светолюбивы. Если освещение недостаточно, плохо развиваются цветочные почки и задерживается цветение, цветок вырастает меньших размеров, да и краски его не ярки.
По тому, как они относятся к интенсивности освещения, цветочно-декоративные растения разделяются на группы. К первой, светолюбивой, относятся, например, гвоздика, гладиолусы, гортензия, лилии, магнолия, мак, розы, сирень, шафран.
Ко второй группе относятся тенелюбивые растения, которые нормально развиваются и при неполном освещении, в затенённых местах. К этой группе относятся, например, папоротники, монстера.
Третья группа – теневыносливые растения. Они способны нормально расти и развиваться и в полутени, и на открытых, освещенных местах. Разница в том, что на освещенных местах они растут быстрее, но листья имеют меньшие размеры, чем у тех же растений, выросших в тени. К этой группе относятся, например, ландыш, незабудка, табак.
На разные группы цветочно-декоративные растения разделяются и по отношению к длине светового дня. Длиннодневные происходят из северных широт, где летом день длиннее. Этим растениям в среднем необходима продолжительность освещенности не менее 14 часов. Их развитие улучшается от того, если увеличивается продолжительность освещенности. К группе растений длинного дня надо отнести левкой, горошек душистый, мак, астры, флоксы.
Для короткодневных растений достаточна продолжительность освещенности менее 12 часов. Родина таких растений, как правило, тропики и субтропики. Это – хризантемы, георгины, канны, настурция, сальвия.
И наконец, растения с нейтральным отношением к продолжительности освещенности хорошо развиваются, независимо от продолжительности светового дня. В этой группе – тюльпаны, нарциссы, гладиолусы, лилии и другие.
От продолжительности светового дня зависят сроки цветения растений, и поэтому в оранжереях, регулируя продолжительность освещения соответствующим образом для каждой культуры, можно в течение всего года выращивать такие растения, как хризантемы, клубневую бегонию, сенполию, каланхое.
Но и в открытом грунте, где трудно изменить продолжительность освещенности, можно некоторым образом регулировать ее интенсивность: выбирая участок, размещая направления рядов и борозд относительно сторон света.
Последний фактор среды (разумеется, не по значению, а лишь по месту в данной главе) – это почва. В ней содержатся микро- и макроэлементы, необходимые для питания растений: азот, фосфор, калий, кальций, магний, железо, марганец, сера, цинк, бор, молибден и другие.
Потребность растении в элементах минерального питания различна в разные периоды их роста, меняется и значение того или иного элемента в нормальном развитии растения. Так, например, азота больше всего растение поглощает в период усиленного роста. Позже растение в значительном количестве потребляет калий и фосфор. В период цветения потребность в этих элементах у растения максимальна.
Ясно поэтому, как велика необходимость правильно регулировать питание растений. Элементы питания вносят, удобряя почву и затем подкармливая ее. Существуют специальные обоснованные рекомендации, относящиеся к каждому типу почвы, температуре почвы и воздуха, освещенности, влажности и т. д. Мы же в данной книге ограничимся рядом общих рекомендаций, которые в практике садовода-любителя вполне достаточны.
Летом при подкормках растения необходимо в достаточном количестве поливать, иначе водорастворимые соли накапливаются в почве, а растения их не получают.
Следует осторожно относиться к дозировке удобрений. Если, например, в избыточном количестве вносить азотные удобрения, то это нарушает правильную дозировку поступления к растениям других элементов; при этом корневая система растения отравляется. Если в почве ощущается избыток калия, это затрудняет растению усвоение кальция и магния.
Вреден избыток фосфора – это отрицательно влияет на получение растениями микроэлементов (магния, железа, марганца, серы и т. д.), растение раньше стареет.
В заключение несколько слов о кислотности почв. Большая часть цветочных растений лучше развивается на слабокислой или нейтральной почве. Если почвы кислые, для нейтрализации надо внести известь. Вдобавок она помогает и переходу труднорастворимых соединений в растворимые, а также создает неблагоприятные условия для развития некоторых возбудителей болезней и вредителей. Бывает и так, что растениям в разные периоды их роста требуются почвы с различной кислотностью.
Так, например, гладиолусы в начале развития лучше себя чувствуют при большей щелочности почвы, а период интенсивного развития побегов при нейтральной или слабокислой реакции почвенного раствора. Почва для цветочных растений должна хорошо пропускать воздух и воду. Глубина слоя почвы под цветник должна быть не менее 20-25 см, для многолетних растений почву обрабатывают на глубину 30-40 см.
В средней полосе нашей страны однолетние растения высаживают в цветники в мае, кроме тагетеса, сальвии, георгина и других, боящихся заморозков.
Большинство однолетних хорошо цветет при посеве семенами в грунт с последующим их прореживанием. Для отдельных культур применяются подзимние посевы в гряды. Срок подзимних посевов – конец октября – начало ноября.
Многолетники сажа юг осенью или весной. Двулетники (незабудки, анютины глазки, маргаритки, колокольчики) высаживают в грунт в конце лета или в начале осени, чтобы они до заморозков успели прижиться и дать новые корни, но можно их высадить и ранней весной – в апреле – мае. Луковичные растения высаживают в конце августа – начале сентября.
Вовремя пересаживать и делить многолетники нужно обязательно – это обеспечивает омолаживание растений.
Весной цветники очищают от сухих стеблей, рыхлят, вносят удобрения. Участки, предназначенные для посадок в августе, занимают рано цветущими летниками.
Нужно своевременно пропалывать цветники, удалять сухие листья, отцветшие соцветия и цветки. Все растения в цветниках нужно постоянно поливать, рыхлить, подкармливать, а также защищать от болезней и вредителей.
Поливать растения следует сразу же после посадки, независимо от влажности почвы. Летники поливают ежедневно, пока растения не приживутся, а затем в зависимости от погоды 2-3 раза в неделю. Многолетники в первый год их посадки также поливать нужно регулярно и часто. Когда растения подрастут, поливают только в засушливые периоды.
Поливают растения вечером или утром. В солнечные, жаркие дни не поливают, потому что вода быстро испаряется, растения могут получить ожоги, а на поверхности почвы образуется корка. Во время полива нужно избегать сильных струй, которые размывают почву. Необходимо применять специальные распылители. Некоторые растения – флоксы, ирисы, люпин – не переносят полива сверху, они теряют свою декоративность.
Чтобы сохранить влагу в почве и не нарушить обмена воздуха, почву необходимо рыхлить и уничтожать сорняки. Рыхление производят после дождя или обильного полива. Посадки однолетников достаточно рыхлить на глубину 5 см.
Первый раз рыхлят многолетники ранней весной (на глубину 8-10 см). Около самих кустов глубина обработки почвы 2-3 см, чтобы не повредить молодые корни. Второе рыхление проводят, как только начнут прорастать сорняки.
Если многолетники сомкнули свои кроны, то рыхлят только вокруг всей группы, когда же растения разрастутся, можно ограничиться только удалением сорняков.
Подкормка. Для подкормки используют минеральные и органические удобрения. Но лучше использовать только органические. С минеральными обращаться нужно очень осторожно. Первую подкормку однолетников проводят через две недели после посадки растений, вторую – в середине июля. Минеральные удобрения вносят в сухом виде или в виде раствора, из расчета на 1 м2 25-30 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата и около 20 г калийного удобрения. Заделывают удобрения в почву во время рыхления, затем растения поливают.
Жидкие подкормки оказывают более быстрое действие, но нужно следить, чтобы подкормка не попала на листья и корни.
Для подкормок используют готовые смеси, имеющиеся в продаже,- «цветочную», «овощную» и другие. На 1л воды берут 40 г (или 1,5 ст. ложки) удобрительной смеси.
Из органических удобрений лучшими являются коровий навоз и птичий помет. Подкормку готовят так. В бочку помещают ведро коровяка и заливают тремя ведрами воды и выдерживают в течение трех дней в теплом месте. Для подкормки смесь разбавляют в два раза. Сброженный раствор птичьего помета разбавляют в 10-15 раз.
Многолетники, растущие на одном месте в течение нескольких лет, подкармливают 2-3 раза в год. Первую подкормку дают весной при первом рыхлении почвы, вторую – перед началом цветения, третью – в конце цветения. Поздно проводить подкормку не следует (в сентябре), так как это задерживает подготовку растений к зиме.
На продолжительность цветения, размер соцветий георгинов, гладиолусов плохо влияют пасынки – боковые побеги в пазухах листьев. Их удаляют как можно ближе к стеблю. Удаляют также лишние бутоны у пионов, хризантем, георгинов, чтобы получить крупные соцветия. На каждом побеге оставляют только один центральный бутон, а прилегающие к нему боковые удаляют.
Растения нужно своевременно пропалывать, иначе на таких участках появятся вредители и болезни, которые быстро размножаются, и растения могут погибнуть.
Нельзя сажать один и тот же вид растений на одном месте несколько лет подряд. Севооборот в цветоводстве должен быть обязательным.
Совет:
В этих южных районах для посадки гладиолусов целесообразнее использовать северные склоны. Предпочтение следует отдавать суглинистым почвам.