Небактериальные пищевые отравления

Небактериальные пищевые отравления

Небактериальные пищевые отравления Пищевые отравления небактериальной природы — острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, содержащей ядовитые вещества. Эти ядовитые вещества попадают в пищу извне (например, соли тяжелых металлов — цинка, меди, свинца) или входят в состав пищевых продуктов, ядовитых … Читать далее →

Стафилококковые пищевые отравления

Стафилококковые пищевые отравления

Стафилококковые пищевые отравления Широкое распространение стафилококков и высокая их устойчивость во внешней среде делают стафилококковые отравления особенно массовыми.. Развитие этих микробов происходит особенно интенсивно в тех продуктах, где в какой-то степени произведено ослабление других микробов. Поэтому стафилококки в наибольшей степени … Читать далее →

Ботулизм

Ботулизм

Ботулизм Любопытно происхождение названия этого заболевания: «ботулюс» по латыни — колбаса. Первые случаи ботулизма были описаны в связи с употреблением колбасных изделий, приготовленных без применения кислых консервирующих средств, уничтожающих возбудителей ботулизма. В 1883 году русский врач Чучин описал отравление рыбой, … Читать далее →

Пищевые отравления

Пищевые отравления

ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Пищевые отравления могут возникать у большей или меньшей группы людей, членов одной семьи, употребляющих в пищу недоброкачественные продукты, или даже целого коллектива, если члены его питаются в одном месте. К единичным случаям отравления следует подходить с осторожностью и … Читать далее →

Запоры и их предупреждение

Запоры и их предупреждение

ЗАПОРЫ И ИХ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Запор — длительная задержка стула или систематическое недостаточное действие кишечника. Продвижение содержимого по толстым кишкам и акт дефекации (выбрасывание кала из кишечника) регулируется центральной и вегетативной нервной системой. У здорового человека действие кишечника происходит ежедневно, нередко … Читать далее →

Язвенный колит

Язвенный колит

НЕСПЕЦИФИЧЕСКИЙ ЯЗВЕННЫЙ, КОЛИТ Причина данной разновидности хронического колита, неясна. Некоторые утверждают, что он вызывается вирусом, другие считают его результатом нервно-трофических расстройств в кишечнике. Это заболевание отличается тяжестью течения. В период обострения процесса температура незначительно- повышается; в кале имеется слизь, кровь … Читать далее →

Энтериты и энтероколиты

Энтериты и энтероколиты

ЭНТЕРИТЫ И ЭНТЕРОКОЛИТЫ Энтерит — воспаление слизистой оболочки (катар) тонких кишок. Однако изолированное поражение тонких кишок встречается чрезвычайно редко. Чаще всего воспалительный процесс захватывает также желудок и толстые кишки, тогда говорят о гастроэнтероколите. Энтериты и энтероколиты по своему течению делятся … Читать далее →

Рак желудка

Рак желудка

РАК ЖЕЛУДКА Рак желудка является наиболее частой формой раковых новообразований и составляет более одной трети всех злокачественных опухолей. Наиболее часто он поражает людей в возрасте 40—60 лет, однако может наблюдаться и у лиц моложе 40 лет, иногда в юношеском возрасте … Читать далее →

Лечение язвенной болезни

Лечение язвенной болезни

Лечение язвенной болезни Язвенная болезнь рассматривается как сравнительно доброкачественное заболевание с наклонностью к заживлению. Эту наклонность можно усилить своевременным и правильным лечением. В стадии обострения лечение проводится в стационаре. Основой подобного лечения является диетический режим. С помощью диеты можно действовать … Читать далее →

Профилактика язвенной болезни

Профилактика язвенной болезни

Меры предупреждения развития язвенной болезни и ее обострений Профилактика этого тяжелого заболевания вытекает из вызывающих ее причин. При этом особое внимание должно быть обращено на состояние нервно-психической сферы. Ограждение лиц, особенно предрасположенных к язвенной болезни, от сильных нервно-эмоциональных переживаний, от … Читать далее →