Чистец (Stachys)
Род по большей части травянистых, одно- и многолетних растений семейства губоцветных. Распространен почти по всему земному шару. Ряд видов относится к сорнякам, а у других съедобны подземные клубни. Объединяет их одно: весь род чистецов является хорошим медоносом.
Чистец однолетний — сорное дикорастущее травянистое растение высотой 20—35 см, которое можно встретить как в поле среди посевов, так и у дороги. Стебель прямостоячий, ветвящийся вверху, листья сидячие, внизу коротко-черешковые, ланцетовидной формы.
Светло-кремовые большие цветки, имеющие вид неправильной чашечки, в центре которой выделяется оранжевый нектарник, образуют шестицветковую мутовку по главному и боковым стеблям.
Период цветения — июль—август.
Пчелы охотно посещают цветки, но из-за большой длины венчика не всегда могут взять достаточное количество нектара.
Чистец лесной — дикорастущее многолетнее травянистое растение высотой 60—120 см. Встречается в средней полосе России на лугах, лесных полянах и опушках леса. Распространяется за счет корневища и может образовать густое покрытие. Прямостоячий стебель покрыт короткими жесткими волосками. Нижние листья яйцевидные, а остальные продолговато-яйцевидные, пильчатые по краям.
Розово-лиловые или темно-пурпурные неправильной формы цветки образуют ложные мутовки.
Период цветения — конец июля—август.
Несмотря на не очень приятный запах от цветков, входит в число известных медоносов.
Клубневые утолщения корневищ съедобны.
В качестве лекарственного сырья заготавливают траву в период цветения.
Чистец болотный — дикорастущее многолетнее травянистое растение высотой 30-110 см. Ближайший родственик лесного чистеца, но произрастает по сырым местам (берега рек и озер, влажные луга, болотистые места, огороды).
Ползучее корневище имеет на своих концах съедобные клубневидные утолщения.
Прямостоячий стебель покрыт короткими жесткими волосками. Листья сидячие или короткочерешковые, продолговатые или ланцетовидные, мелкозубчатые.
Лилово-пурпурные с темными или светлыми крапинками на верхней губе цветки неправильной формы.
Период цветения с конца июня до сентября.
Хорошего качества мед со светло-зеленым оттенком медленно кристаллизуется.
Медопродуктивность в зависимости от зоны произрастания от 60 до 200 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья заготавливают надземную часть в период цветения.
Чистец прямой — дикорастущее многолетнее травянистое растение высотой 50—100 см.
В отличие от двух предыдущих видов распространен в средней полосе и южных районах, на сухих каменистых местах, косогорах, холмах, реже — на полях.
Прямостоячий стебель шершаво-волосистый. Листья черешковые продолговато-ланцетовидные.
Бледно-желтые с оранжевыми или пурпурными крапинками на верхней губе цветки по 6—12 штук собраны в мутовки, которые образуют колос.
Период цветения — с конца июня до сентября.
Следует отметить, что цветки не перестают выделять нектар даже в засушливый период.
Чаще входит в состав полифлерного меда.
В качестве лекарственного сырья собирают надземную часть растения в период цветения.