Вязы, ильмы (Ulmus L)
Род деревьев семейства ильмовых, имеет ценную древесину. Произрастает в смешанных и лиственных лесах.
Наиболее распространены два вида: вяз обыкновенный и карагач.
Вяз обыкновенный, крупнолистный — крупное дерево, дорастающее за свои 100—150 лет жизни в высоту 30—35 м. Имеет стройный ствол и ветвистую крону. Цветет в апреле—мае до распускания листьев, цветки собраны пучки на длинных кистях. Пчелы охотно берут нектар, пыльцу и мед, но к этому меду примешивается падевый за счет обитания на вязах многих видов тлей.
Берест, или карагач — тоже из семейства ильмовых, в основном отличается от вяза обыкновенного строением соцветий и плодов-крылаток. По медоносности уступает вязу. Взяток пчел с семейства ильмовых не является основным в медосборе.