Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis L.)
Род многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Дягиль лекарственный, обычно двухлетний, достигает в высоту 2—2,5 м. В диком виде встречается преимущественно в сырых местах: по берегам ручьев и рек, лесным оврагам, перелескам, болотистым местам южнее Московской области.
Иногда разводят дягиль как эфирномасличное, пряное, лекарственное и медоносное растение.
Стебель крупный, прямой, полый, голый, красноватого цвета в нижней части и слегка фиолетовый в верхней. Листья прикорневые дважды- или триждыперистые. Цветет дягиль на второй год со второй половины июля в течение 2—3 недель. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в шаровидные многолучевые зонтики.
Медопродуктивность по разным источникам составляет 100—300 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья используют корни и корневища, которые заготавливают поздней осенью.
Размножается дягиль семенами, которые созревают на второй год.