Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.)
Однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Впервые из Нового Света фасоль завез в Европу Христофор Колумб. Сейчас перечислять регионы, где культивируется фасоль, не имеет смысла.
Прямостоячий мощный стебель высотой до 1 м слабо ветвится.
Другой вид с вьющимся стеблем требует опоры. Листья крупные, тройчатые.
Венчики больших цветков, сидящих попарно на цветоносах, могут быть от белого до ярко-красного цвета.
Период цветения — с июля по сентябрь.
Цвет плода-боба в зависимости от сорта может быть от белого до черно-фиолетового.
Нектарники выделяют очень сладкий нектар, но возникает затруднение для пчел: их короткий хоботок не достает до нектара. Только после продырявливания цветка шмелями пчелам достается остаток нектара, но и это позволяет поддерживать медосбор.
В качестве лекарственного сырья заготавливают сухие створки стручков.