Клевер (Trifolium L.)
Род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Всего насчитывается более 300 видов.
Наиболее распространены два вида: клевер луговой и клевер ползучий.
Клевер луговой, или красный, — двулетнее или многолетнее травянистое растение с восходящими ветвями высотой 20—60 см, имеющее большое сельскохозяйственное значение как кормовая культура. Для пчеловодов важен как пыльценос и медонос. Листья, как у всех клеверов, тройчатые. Мелкие цветки мотылькового типа собраны в лилово-красные или темно-пурпуровые шаровидные соцветия.
Период цветения определяется погодными условиями и регионом произрастания: июнь—август. Медопродуктивность от 40 до 100 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья заготавливают в мае— июне цветочные головки и листья.
Клевер ползучий, или белый, широко распространен в диком виде на лугах, пастбищах, вдоль дорог в средней и северной полосе европейской части России, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Белый клевер легче, чем красный, переносит холод и засуху. Это травянистое растение с укороченным главным стеблем и длинными ветвистыми ползучими побегами. Листья темно-зеленые, как у всех клеверов, тройчатые. Мелкие белые или синерозовые цветки мотыльковидного типа собраны в душистые шаровидные головки на длинных цветоносах.
Период цветения определяется с конца мая до сентября.
Медопродуктивность определяется в пределах 60— 100 кг с 1 га.
Плод — линейный многосемейный боб созревает в октябре.
В качестве лекарственного сырья используют цветочные головки и траву — листья, стебли, заготавливаемые в период цветения.