Короставник полевой, или ворсянка (Knautia arvensis L.)
Род многолетних травянистых, реже кустарник, растение семейства ворсянковых. Насчитывает около 40 видов, которые призрастают главным образом в Европе и Азии.
Короставник полевой является типичным представителем медоносного разнотравья: он растет на полях, в лугах, степях, по опушкам леса. Представляет собой жестковолосистое многолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем высотой 30—70 см.
Листья различаются от цельных продолговато-ланцето-видных до глубоко перисто-разделенных.
Сине-лиловые, красно-фиолетовые или пурпурные цветки, преимущественно обоеполые, собраны в приплюснутые шаровидные головки, окруженные листочками травянистой обертки.
Период цветения — с июня по сентябрь. К достоинствам коростовника как медоноса можно отнести способность устойчиво выделять нектар даже в засушливый период и давать хороший поздний взяток.
В качестве лекарственного сырья заготавливают траву в июне—августе (листья, цветки, стебли).