Малина (Rubus idaeus L.)
Род ягодных полукустарников семейства розовых. Обычно это высокий полукустарник, который может достигать в высоту 3 м, со стеблями, покрытыми колючими волосками.
Разводят малину с целью получения ягод в садах и на приусадебных участках, выбирая более подходящий сорт для данного региона. Родоначальницей всех сортов культурной малины является дикорастущая малина.
Ее можно встретить в лесах, на полянах, опушках, вырубках. В сибирской тайге дикая малина занимает большие площади. Ее ягодами любят лакомиться медведи.
Листья яйцевидные, с заостренными концами и неровными краями собраны по 3—5 листочков.
Белые или зеленовато-белые цветки собраны в кистевидные или щитковидные соцветия. Общий период цветения длится до месяца, а начинается чаще в начале июня.
Плоды красные или темно-красные, реже желтые, сочная костянка появляется в июле—августе. Размер ягод и общий урожай зависят от многих условий.
Медопродуктивность по разным источникам составляет от 60 до 150 кг с 1 га.
Малиновый нектар пчелы перерабатывают в высококачественный светлый мед.
В качестве лекарственного сырья заготавливают плоды малины, которые используют в свежем, консервированном и сушеном виде. Кроме того, в мае—июне собирают и сушат цветки и листья.