Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.)
Рябина — род небольших деревьев или кустарников семейства розовых.
Наиболее распространена рябина обыкновенная, которая является плодовым, декоративным и лекарственным растением, хорошим медоносом. Это дерево, достигающее в высоту 15 м, с гладкой, серой корой.
Листья сверху матово-зеленые, а снизу сероватые. Мелкие белые душистые цветки обоеполы образуют на конце ветвей соцветия в виде крупного щитка.
Период цветения — май.
Ярко-красные или оранжевые сочные плоды созревают в августе—сентябре и остаются на дереве всю зиму.
Ароматный мед имеет красную окраску, кристаллизуется в крупнозернистую массу.
Медопродуктивность достигает 30—40 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья используют плоды (свежие и сушеные) и цветки.