Синяк обыкновенный (румянка) (Echium vulgare L.)
Двулетнее травянистое растение семейства бурачниковых. Несмотря на то, что дикорастущий синяк может встретиться вдоль дорог, на сухих склонах, пустырях, однако он относится к числу хороших медоносов, поэтому синяком засевают участки, прилегающие к пасеке, или используют в смешанных посевах с многолетними травами.
Прямостоячий стебель, покрытый серыми жесткими волосками, достигает в высоту 40—100 см. Листья очередные, цельнокрайние, темно-зеленые сверху, а снизу — сизоватые из-за густого опушения. Синие (в бутонах розовые), обоеполые цветки собраны в верхушечные кистевидные соцветия.
Период цветения — с середины июня по сентябрь.
Мед получают густой, ароматный, светло-янтарного цвета, который медленно кристаллизуется в мелкозернистую массу.
Медопродуктивность высока — 200—400 и даже иногда до 500 кг с 1 га.
В качестве лекарственного сырья заготавливают надземную часть (цветки, листья, стебель) в период цветения.