Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria L.)
Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Сныть как сорняк распространен широко в разреженных, чаще лиственных лесах, по лесным полянам и опушкам, оврагам в средней полосе России и в Западной Сибири до Енисея. Сныть горная близка ей по своим свойствам.
На огородном или садовом участке сныть может образовать густое покрытие, от которого трудно избавиться.
От длинных сочных шнуровидных корневищ отходит прямостоячий, бороздчатый и полый внутри стебель высотой 40—100 см, который разветвляется вверху.
Листья очередные, нижние и средние триждытройчатые, на длинных черешках. Листочки яйцевидные, остропильные по краям.
Мелкие белые обоеполые цветки собраны в верхушечные зонтичные соцветия.
Период цветения — с конца мая до июля.
Медопродуктивность — от 60 до 150 кг с 1 га.
Молодые листья и черешки употребляют в пищу. В качестве лекарственного сырья используют надземную часть в свежем и сушеном виде.