Практика нескольких лет огородничества на севере Швеции показала, что выращивание огурцов на теплой грядке под двойным пленочным укрытием позволяет получать высокие урожаи этого теплолюбивого овоща даже при неблагоприятных погодных условиях севера. С детсадовских времен помню загадку: «Без окон, без дверей — полна горница гостей». Ответ — слово «огурец». Только спустя много лет я увидела, что правильным ответом на эту загадку могло служить название целого ряда овощей.
Такое детское воспоминание может служить некоторым (специфическим) свидетельством популярности этого овоща, место для возделывания которого найдется даже на самом маленьком огороде.
Так, выращивание огурцов входит в «обязательную программу» для каждого огородника Литвы. Занимаются выращиванием огурцов также на севере Швеции. А так как культура эта — теплолюбивая, то приходится предпринимать некоторые усилия для того, чтобы «зеленец» чувствовал себя комфортно на огороде, радуя обильным урожаем. Теплая грядка для огурцов — это именно то, что им нужно.
Для огурцов я сделала упрощенный вариант теплой грядки: сняла верхний слой земли, насыпала слой свежего конского навоза, смешанного с опилками, сверху насыпала ранее снятую землю.
Выращивание огурцов на теплой грядке требует двойного укрытия
Первые несколько лет мой шведский огород не имел теплицы. Но обещания построить ее я слышала от мужа многократно. Как известно, обещанного три года ждут. Мое ожидание длилось четыре года.
Желание потреблять огурцы без химических добавок подтолкнуло меня к мысли попробовать сделать теплую грядку для огурцов под дугами, покрытыми двумя пленками: внизу агропленка, сверху — полиэтиленовая.
Выращивание огурцов под укрытием Использование двух слоев пленок позволяло, с одной стороны, дольше сохранять тепло в ночные часы, а с другой — избежать капель конденсата, скапливающегося на полиэтиленовой пленке.
С наступлением теплых дней, я убирала верхний слой укрытия, оставляя только агропленку. Она сохраняла по ночам тепло и спасала от воздействия прямых солнечных лучей днем. Практика показала, что огурцы на теплой грядке хорошо себя чувствовали под таким укрытием и обильно плодоносили.
Немного полезной информации об огурце, его полезные свойства
Какие же полезные свойства огурца способствуют его популярности у огородников и заставляют искать способы возделывания этой теплолюбивой культуры далеко на севере?
Название «огурец», согласно Википедии, заимствовано из греческого языка и означает «незрелый», так как именно таким огурец потребляется. Он начал возделываться человеком более 6000 лет тому назад.
Родина его — тропические и субтропические районы Индии. Жители Московии начали заниматься выращиванием огурцов, примерно, с середины 14-го века. Уже тогда вкусный зеленый овощ получил широкое распространение. Сейчас трудно найти страну, где бы не выращивался огурец.
Как же приятно жарким летним днем «схрумкать» несколько зеленцов, утолив таким образом жажду: ведь огурец содержит 95-97% воды, 3% содержания составляют: каротин, витамины РР, В, С, макро- и микроэлементы. Белков, жиров, углеводов содержится в огурцах ничтожное количество. Овощ содержит много калия, который улучшает работу сердца и почек, а также клетчатки, которая выводит из организма излишки холестерина.
Некоторые диетологи считают, что соленый огурец не является здоровой пищей, но как же вкусно кушать молодую варенную картошку с малосольными хрустящими огурчиками! Да простят меня диетологи….
Огурец является ни только явным фаворитом среди домашних заготовок, но и универсальным косметическим средством. Уверена, что великое множество женщин используют косметические полезные свойства огурца, протирая кожу лица огуречными дольками.
О том, как были выращены огурцы из перезимовавших зернышек
Два года тому назад я получила огуречные семена сорта «Луховицкие» довольно поздно. Посадила их сухими семечками. Взошло всего несколько штук, но так как лето было холодным, урожая с этой грядки мы не получили. Весной следующего года там же посадила цукинии. Когда стали появляться ростки, с удивлением заметила, что среди будущих цукиний, пробились три огуречных побега.
Получалось, что семечки «проснулись» на следующий год! Именно тогда у меня появилась теплица, которую я заполнила рассадой перцев и томатов. Пришлось срочно выискивать там свободные места для неожиданной рассады огурцов, так как выбросить появившиеся побеги у меня не поднялась рука.
Другими словами, поступила против всех рекомендаций огородных «гуру». Несмотря на это, все огурцы хорошо плодоносили. Должна признаться, что теплица моя была «загущена», поэтому мне приходилось удалять много листвы. Пережившие зиму и выжившие огурчики были наречены «Полярниками». К окончанию сезона из нескольких созревших огурцов я получила семена.
Этой весной замочила их и проращивала несколько дней, но ни одно из семечек не проклюнулось. Но я все-таки посадила эти 9 семечек, действуя, опять же, против указаний специалистов.
Долго не было видно всходов, но спустя десять день все 9 ростков порадовали меня своим появлением! Надеюсь, что эти растения будут такими же устойчивыми против холодов, как первое, перезимовавшее поколение, и оправдают свое имя — «Полярники».
Прошло почти полтора месяца, огурцы, выросшие на теплой грядке, хорошо прижились под двойным укрытием.
Накануне празднования середины лета, попросила мужа скосить траву (ведь по народным поверьям — трава накануне самой короткой ночи приобретает особую силу!) и уложила ее вокруг всей моей рассады: цукини, огурцов, перцев, томатов.
Не знаю, как насчет особой силы, но вся моя рассада на теплой грядке неплохо перенесла наступившие в праздничные дни очень поздние ночные заморозки.
Ведь скошенная трава не только сохраняет дольше влагу около корней, но при гниении выделяет тепло, а корни получают дополнительное питание, кстати, экологически чистое. Вот как много положительных моментов появляется при использовании скошенной травы!
Выращивание огурцов на теплой грядке 3Теперь, вслед за Матроскиным могу воскликнуть: «Ура! Получилось!» Сегодня я нашла на своей теплой огуречной грядке два первых зеленца! Это мои «Полярники» так порадовали меня.
Кстати, на огуречных плетях другого сорта, растущих в теплице, появились пока только зародыши огурцов, а ведь там посажен ранний сорт «Луховицкие». То есть мои «Полярники» явно опережают их в развитии.
Тем самым подтвердились мои надежды на возможность выращивания огурцов на теплой грядке под двухслойным укрытием.
Прошло всего несколько дней, к счастью, надо сказать — очень теплых, и моя огуречная грядка снова меня приятно удивила, на этот раз — обильным урожаем!
Пришлось срочно доставать трехлитровые банки для засолки огурцов. Очень кстати пришелся выкопанный накануне чеснок.
Естественно, с удовольствием едим их также свежими! А какие они хрустящие, вкусные, ароматные, прекрасно утоляют жажду.
Всем огородникам хорошо известно правило севооборота, но далеко ни всегда есть возможность этому правилу следовать. Так мне на следующий год придется высевать огурцы на старом месте.
К счастью, моя компостная куча к моменту осенней подготовки почвы полностью созрела и я смогла «нарастить» мои теплые грядки для огурцов (и не только) свежим плодородным слоем. Очень надеюсь, что огурцы, другие овощи порадуют нас хорошим урожаем на будущий год.