Редис
Семейство крестоцветные. Однолетнее растение, богатое витаминами, ценными минеральными солями, эфирными маслами и другими полезными для человека химическими соединениями. Растет и созревает очень быстро (некоторые сорта — через 20 дней после посева), за сезон можно получить несколько урожаев. В культуре редис весьма неприхотлив.
• Требования к почве. Предпочтительны рыхлые суглинистые, можно супесчаные почвы или окультуренные торфяники.
• Требования к влажности. Влаголюбивое растение, При недостатке влаги корнеплоды грубеют и приобретают неприятный горький вкус.
• Требования к свету. По биологическим особенностям естественного жизненного цикла редис — типичное длиннодневное растение.
• Географические ограничения при выращивании по зонам и регионам. Ограничения почти отсутствуют, наименее пригодны для выращивания редиса районы, для которых характерны длительные засухи, однако при достаточном орошении проблем с культивированием редиса не возникает.
• Сорта
Сорта отличаются сроками созревания и районированием.
Ранние:
18 дней. Сорт назван в честь сверхкороткого периода созревания — 18—20 дней. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, верхняя часть розовая. Урожайность 2,3 кг/кв. м.
Жара. Период созревания 18—27 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый. Урожайность 1,1—2,8 кг/кв. м. Рекомендован для Прибалтики и Северо-западного региона России.
Заря. Период созревания 22—35 дней. Корнеплод темно-красный, округлый. Урожайность 2,0—3,7 кг/кв. м. Сорт рекомендован для Нечерноземной зоны.
Игорек. Период созревания 19—20 дней. Корнеплод сверху красный, снизу белый, округлый, слабо-заостренный. Урожайность 2,0 кг/кв. м.
Моховский. Период созревания 19—31 дней. Корнеплод белый, округлый или удлиненный. Урожайность 0,7—0,9 кг/кв. м.
Саратовский. Период созревания 21 день. Корнеплод малиновый, овальный. Урожайность 0,8—1,3 кг/кв. м.
Среднеспелые (среднераннне):
Вировский белый. Период созревания 26—33 дней. Корнеплод белый, округлый. Урожайность 1,6—2,3 кг/кв. м. Вюрцбургский 59. Период созревания 25—35 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый. Урожайность 1,1—2,8 кг/кв. м. Розово-красный с белым кончиком. Период созревания 23— дней. Корнеплод округлый (особенность окраски отражена в названии). Урожайность 0,9—1,9 кг/кв. м. Может выращиваться во всех областях России и Белоруссии.
Рубин. Период созревания 18—27 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый. Урожайность 1,1—2,8 кг/кв. м. Может выращиваться как в Северо-западном регионе, так и в центральных районах.
Совет:
Редьке нужны нейтральные или слабокислые почвы с большой глубиной плодородного слоя. Кислые почвы надо известковать.