Выбор участка
Урожаи овощных культур и ранние сборы их в большой степени зависят от того, насколько удачно выбраны для размещения простейших сооружений участки и их ориентация по отношению к сторонам света. Для условий средней полосы наиболее пригодны площадки с небольшим (5-7°) южным, юго-восточным или юго-западным склоном.
Участки, обращенные на юг, лучше прогреваются, растения имеют более благоприятные условия для роста и развития. Для простейших сооружений непригодны глинистые, холодные, переувлажненные почвы и ложбины, где застаиваются или стекают талые воды. Лучше всего их размещать на легких по механическому составу, окультуренных почвах, не зараженных болезнями и вредителями. Участок для простейших сооружений должен быть открытым со всех сторон, кроме северной, и со стороны господствующих ветров, хорошо освещенным солнцем. С севера и со стороны господствующих ветров желательно, чтобы участок имел защиту в виде леса, холма, косогора или близко расположенных строений.
Для защиты сооружений от поверхностных вод, образующихся при таянии снега, вокруг участка делают дренаж (глубина канавы – 0,5 м). При использовании в хозяйстве передвижных тепличек необходимо иметь резерв площадей, чтобы такие сооружения можно было перемещать 2-3 раза за сезон на новые участки. Площадь для передвижных теплиц должна быть в 3-4 раза больше их инвентарной площади.
Искусственный микроклимат
При возделывании в защищенном грунте растениям создают искусственный микроклимат и благоприятную почвенную среду в зависимости от культуры, возраста, сортовых особенностей, складывающихся погодных условий и целей выращивания.
Из всех факторов роста и развития растений наименее управляем в защищенном грунте свет.
Световой режим. В сооружениях защищенного грунта, особенно в теплицах, солнечный свет создает особый микроклимат. Световые лучи необходимы для ассимиляции углекислого газа, тепловые – способствуют обогреву культивационных помещений. Для нормального роста, развития и плодоношения выращиваемых растений необходимо коротковолновое излучение (длина волны – 330-710 нм).
Солнечные лучи, падающие на поверхность ограждения (стекло, пленку) защищенного грунта, не все проникают в культивационные помещения. До 10 % лучей поглощается стеклом, столько же – элементами конструкции. В теплицах освещенность в пасмурные дни составляет 40-50 % наружной. Большое значение для освещенности имеет местоположение теплиц, их конструкция, ориентация скатов, угол наклона кровли.
Значительно задерживает свет загрязненная стеклянная кровля или утратившая свою прозрачность синтетическая пленка. Для повышения светопроницаемости остекленной поверхности кровлю теплиц необходимо тщательно очищать от пыли и грязи, промывая ее не только водой, но и моющими средствами.
Наиболее требовательны к интенсивности освещения томат, баклажан, огурец, тыква, дыня, арбуз.
Круглогодовое выращивание овощных растений (томата, огурца, перца, салата кочанного) без применения искусственного света в ноябре -декабре возможно только в южных и восточных зонах нашей страны.
Исследования показали, что при выращивании огурца и томата при одном электрическом освещении можно получать высокие и ранние урожаи.
Однако на это затрачивается большое количество электроэнергии (60-80 кВт на 1 кг овощей), и себестоимость продукции резко возрастает. Дополнительно к естественному свету электрическое освещение широко используют в зимнее время года только при выращивании рассады огурца и томата (расход энергии – до 2-2,5 кВт на одно растение томата). Эти затраты окупаются более ранним и высоким урожаем.
Сейчас в овощеводстве чаще всего применяют тепличный облучатель с внутренней зеркальной поверхностью ОТ-400, снабженный растениеводческой лампой ДРЛФ-400.
Для получения суммарной освещенности, необходимой для выращивания рассады огурца, достаточно иметь одну лампу ДРЛФ-400 с облучателем ОТ-400 на 1 м2 рассадной площади.
При выращивании рассады очень важно увеличить освещение сразу после посева, что ускоряет появление всходов, и в период появления всходов, так как у огурца и томата в это время закладываются зачатки генеративных органов.
Продолжительность досвечивания-12 ч. При 12-часовом досвечивании установку включают на весь период выращивания рассады и перемещают через каждые 12 ч на другой участок при горящих лампах. Это способствует сохранности ламп и удлиняет срок их службы.